5 leksione Global FoodTech Hardware Suppliers mund të mësojnë nga revolucioni i furnizimit 230B $ i Kinës

Kur operatorët botërorë të restauranteve, furnizuesit e teknologjisë dhe investitorët vlerësojnë të ardhmen e industrisë së furnizimit të ushqimit, vëmendja e tyre kthehet në Kinë.

Në 2024, tregu i dorëzimit të ushqimit në internet i Kinës parashikohet të kapërcejë 230 miliard USD, duke shërbyer 553 milion përdorues, me më shumë se 60 milion urdhëra dorëzimi të përmbushur çdo ditë. Përtej shkallës s ë saj të thjeshtë, ekosistemi i dorëzimit të Kinës ka rindërtuar në thelb modelet e biznesit, efektshmërinë operacionale dhe kërkesën e konsumatorit. Evolucioni i tij ofron mësime të rëndësishme globale.

Si një furnizues profesional i hardware për printim që shërben platformeve të restaurantit SaaS, shenjave të zinxhirit dhe integritorëve të sistemit, Hanin ka mbetur thellësisht i përfshirë në sektorin e hardware për shërbimet ushqimore për vite, duke marrë pjesë aktive në vendosjet e pajisjeve në shkallë të madhe anembanë platformeve kryesore të dërgimit dhe shenjave të restaurantit të Kinës. Nëpërmjet zbatimit të gjerë të linjës së përparme dhe të kombinuar me kuptimin tonë të nevojave globale të klientëve, ne kemi distilluar pesë kuptime kyçe që ofrojnë udhëzime të vlefshme për interesatorët botërorë të FoodTech.

Mësim 1: Modeli i Komisionit të Lartë po shqetësohet – D2C nuk është më opsional

Për vite, komisionet e larta të ngarkuara nga platformet e dorëzimit të palëve të treta kanë qenë një barrë e vazhdueshme për operatorët e restauranteve në të gjithë botën. Edhe në tregun hiper-konkurrues të Kinës, platformet kryesore vazhdojnë të ngarkojnë normat e komisionit prej 6-8% apo më të larta. Megjithatë, një ndryshim shqetësues është në proces qetësisht.

Hyrësit e rinj, të shembulluar nga JD, kanë hyrë në treg me strategji agresive të tilla si zero komisioni për një vit të tërë, duke sfiduar drejtpërdrejt modelin e përcaktuar të shpërndarjes s ë fitimit të industrisë. Kjo nuk është thjesht një taktik promocionale, por dërgon një sinjal të qartë se era e pagimit pasiv të një "takse platforme" në shkëmbim të trafikut dhe urdhërave po afrohet fundit të saj.

Në të njëjtën kohë, një numër në rritje e markave të restauranteve po zgjerojnë praninë e tyre nëpërmjet platformeve të shumta dorëzimi, ndërsa disa marka të njohura janë duke nisur shërbime dorëzimi të pavarura për të forcuar ekuizitetin e markave dhe besnikërinë e klientëve.

Interpretimi dhe marrja globale

Ndërsa kufijtë e platform ës shtyhen deri në kufij, D2C (drejtpërdrejt në konsumator) është zhvendosur nga një opsion strategjik në një nevojë strategjike. Kjo përfshin ndërtimin e kanaleve të porositura të patentuara të tilla si faqet zyrtare të internetit, aplikacionet e lëvizshme apo përvojat e përfshira të porositura brenda ekosistemeve shoqërore.

• Për furnizuesit e restaurantit SaaS

Aftësia për të ndihmuar restaurantet në ndërtimin, integrimin dhe menaxhimin e rrjedhjeve të rendit me shumë burime – nga kanalet e pronësisë së markave, platformet shoqërore dhe tregjet e shumëfishtë të palëve të treta – do të bëhet një motor thelbësor i rritjes.

• Për operatorët e restauranteve

Grupet e teknologjisë duhet të rivlerësohen për të siguruar menaxhimin efektiv të rendit me shumë kanale. Kjo vë kërkesa më të larta në hardware të përparme të shtëpisë POS, veçanërisht printerët POS, të cilat duhet të japin kompatibilitet të fortë dhe stabilitet për të procesuar në mënyrë të papërshtatshme urdhërat nga burime të ndryshme, duke prodhuar marrëveshje të qarta dhe efikase me shumë kopje që mbështesin një përvojë të butë D2C.

Kjo është pikërisht ku zgjidhjet si seritë e shtypjes s ë Haninit të lidhur me re luajnë një rol kritik. Në Kinë, pajisjet tona mbështesin tashmë të gjitha platformet kryesore të dorëzimit, duke përfshirë Meituan, Ele.me, Douyin Life Services dhe lojtarët në rritje të tillë si JD Delivery, nëpërmjet një pajisje të vetme.

Në qoftë se funksionojnë mbi rrjetet 4G gjatë motit të ashpër apo trajtimit të volumeve masive të rendit nëpërmjet Wi-Fi 5 me banda të dyfishtë gjatë or ëve të larta, këto printera sigurojnë performancë të qëndrueshme. E kombinuar me njoftimet e qarta të zërit njerëzor dhe ndarjen automatike të rendit, ata ndihmojnë zinxhirët e pijeve, restaurantet e shërbimit të shpejtë dhe vende të tjera me volum të lartë të trajtojnë efektivisht rritjet e urdhërave – duke transformuar çdo transaksion në pasuri të strukturuar dhe të kontrollueshme të të dhënave.

Kjo kompatibilitet me platforma të testuar në betejë do të thotë se kur furnizuesit e SaaS ndërtojnë uebsajte D2C apo mini-programe për klientët e tyre, ata nuk kanë nevojë të shqetësohen rreth menaxhimit të rrjedhjeve paralele të rendit. Duke zgjedhur një partner të vërtetuar hardware, ata fitojnë një shpinë të qëndrueshme, të besueshme dhe të integruar në mënyrë të pandershme të plotësimit omnikanal për zgjidhjet e tyre D2C.

Mësim 2: Kuzhina është fabrikë – pajisje e besueshme është jeta

Nëse platformet e dorëzimit zgjidhin "miljen e fundit", kuzhina e restaurantit është bërë milja e parë dhe më kritike e përmbushjes.

Nëpërmjet optimizimit të udhëhequr nga AI, Ele.me ka reduktuar kohët mesatare të pritjes së kalorësit me 43%, duke lejuar çdo kurier të kompletojë 5.7 urdhëra shtesë në ditë. Kjo kërcim efektiv ka lëvizur presionin pothuajse krejtësisht në kuzhinë, e cila tani duhet të përputhet me ritmin e optimizimit algoritmik. Në të njëjtën kohë, përhapja e zinxhirit të restauranteve në Kinë po përshpejtohet nga 35% në 50%, duke transformuar në thelb kuzhinat në operacione të standartizuara të bazuara nga të dhënat.

Sfidat e Interpretimit dhe Hardware Global

Kuzhina e së ardhmes do të jetë më pak rreth artistisë kulinare dhe më shumë si një fabrikë e zgjuar, optimizuar për shpejtësi, saktësi dhe stabilitet.

• pika kryesore e dhimbjes

Në një mjedis operacional me shpejtësi të lartë, edhe vonesa të vogla apo gabime janë amplifikuar. Një biletë e vetme me porosi të bllokuar shkaktuar nga nxehtësia dhe dhjami, ose një gjurmë e humbur për shkak të vonesës së rrjetit, mund të prishë të gjithë rrjedhën e punës – duke shkaktuar ankesat e klientëve dhe dëmet reputacionale. Me mijëra urdhëra në ditë, dështimi rastësor bëhet i papranueshëm.

• Diferenciator hardware

Mjedisi i ashpër kërkon besueshmëri nga klasa industriale. Pajisjet duhet të durojnë nxehtësinë, vajin, lagësinë dhe veprimin e vazhdueshëm 24/7. Printuesit e kuzhinës nuk janë më mjete të thjeshta të daljes – funksionojnë si qendrat e komandave të rrjetit, analizojnë menjëherë të dhënat e rendit kompleks dhe zbatojnë udhëzime me besueshmëri absolute.

Një printer me të vërtetë industrial kuzhinë duhet të ketë:

✔️ Një dizajn tre-mbrojtjeje (rezistent ndaj ujit, rezistent ndaj naftës, çati pluhuri) dhe një strukturë e specializuar për shpërndarjen e nxehtësisë për të funksionuar në mënyrë të besueshme në kuzhinë që arrin 55°C.

✔️ Hap APIs për integrimin e paqëndrueshëm me sistemet POS, KDS (Kitchen Display Systems) dhe platforma ERP.

✔️ Shpejtësia e lartë e daljes s ë 250 mm/s apo më shumë, duke siguruar që udhëzimet e rendit të gjeneruar nga AI të printohen menjëherë dhe me saktësi, duke eleminuar pengesat e informacionit në burim.

Mësimi 3: Kufiri midis restoranteve dhe shitjeve të vogla po zhduket

A janë restorantet ende vetëm vende për të ngrënë? Të dhënat e tregut të Kinës tregojnë një histori shumë të ndryshme.

Kategoritë e furnizimit të ushqimeve janë zgjeruar shumë përtej ushqimeve tradicionale për të përfshirë ushqime të freskëta, farmaceutikë, elektronikë konsumatore dhe madje edhe rroba dhe prodhime të bukurisë. Skenarët e konsumit tani përfshijnë mbledhjet e familjes, pushimet e çajit në zyrë dhe kujdesin e të moshuarve në shtëpi.

Edhe më e rëndësishme është transformimi i vetë restauranteve. Gjatë Vitit të Ri Kinez, paketat e "30 minutave të ushqimit të banketit të Hema Fresh" - prodhimet ushqimore të përgatitura me bileta të larta - shitën më shumë se 800,000 njësi, duke sinjalizuar një ndryshim strukturor. Restorantet po zhvillohen në njësi hibride:

Qendra të përvojës së darkës + qendrat e dorëzimit + terminalet e reja të shitjes me pakicë.

Kërkesa për interpretim global dhe hardware

Restoranti i të ardhmes do të funksionojë si një nyje shumëfunksionale me bazë në komunitet, një realitet që po zhvillohet tashmë në Kinë.

Zgjidhjet e printimit të Hanin janë tani të vendosura gjerësisht jo vetëm në restorantet tradicionale, por gjithashtu në dyqanet e çajit të qumështit, dyqanet e frutave, farmacitë dhe supermarketet online që trajtojnë urdhërat e dorëzimit të menjëhershëm.

Kur një printer i vetëm duhet të procesojë në mënyrë sekuenciale një "set biftek me brinjë" të pasuar menjëherë nga një urdhër "urgjent për reduktimin e temperaturës", nxirren kërkesa të reja teknike:

• Sistemet POS duhet të menaxhojnë kataloget e SKU më komplekse dhe inventarin në kohë reale sesa menut e ngrënies.

• mallrat e parapaketuara kërkojnë etiketat e depove të fundit dhe printerët e parapaketuara.

• Për gjëra të freskëta apo të mëdha të shitura me peshë, sfidat e printimit shtrihen në integrimin e paqëndrueshëm të peshës, çmimeve dhe etiketave.

Si rezultat, një themel i plotë teknologji duhet të përfshijë:

✔️ Printuesit shumëfunksionalë POS mbështesin faturat e personalizuara dhe ndarjen automatike të rendit.

✔️ Printuesit me etiketë të shpejtë për menaxhimin e inventarisë.

✔️ Më kritikisht, një shkallë njohjeje AI e aftë për njohjen e objekteve inteligjente, peshimin e saktë dhe printimin e menjëhershëm të gjurmueshmërisë apo etiketave të çmimeve.

Vetëm kjo grumbull i integruar hardware mund të mbështesë me të vërtetë tranzicionin e butë të një restoranti në një terminal të ri të shitjes s ë pakicës dhe të mundësojë integrimin e paqëndrueshëm me sistemet kryesore të shitjes së pakicës SaaS.

Mësim 4: Konsumimi etik po rritet – transparenca kërkon teknologji

Ndërsa gjenerata Z bëhet forca mbizotëruese e konsumatorit globalisht, qëndrueshmëria dhe transparenca po kalojnë nga diferenciatorët e markave në kërkesat e hyrjes në treg.

Trendët e sjelljes s ë konsumatorit të Kinës ofrojnë prova të qarta:

•Paketat e gjelbra: Të nxitura nga forcat e politikës dhe tregut, miratimi i paketave ekologjike është rritur nga 30% në 65%. - Rritja e zinxhirit të furnizimit të lartë ka reduktuar koston e materialeve të tilla si fibra e misrit dhe pulpa bambush me 40%, duke mundësuar vendosjen në shkallë të madhe.

•Siguria ushqimore: Sistemi i "gjurmueshmërisë me një kod" i JD Fresh lejon konsumatorët të skanojnë një kod QR dhe të gjurmojnë përbërësit nga origjina në tryezë, duke reduktuar ankesat e lidhura me 62%.

•Përgjegjësia sociale: Konsumatorët gjithnjë e më tepër kujdesen jo vetëm për atë që hanë, por gjithashtu për mirëqenien e atyre që e prodhojnë dhe e japin atë – duke vënë përgjegjësinë shoqërore korporatore nën kontroll publik.

Interpretimi dhe marrja globale

Konsumatorët e ardhshëm, veçanërisht në tregjet e zhvilluara, po blejnë vlera, jo vetëm prodhime. Brands duhet autentikisht të komunikojnë histori të qëndrueshmërisë, burimeve organike dhe kujdesit të punëtorëve.

Teknologjitë si gjurmueshmëria me bazë në QR ofrojnë një mekanizëm të fuqishëm për të ndërtuar besimin. Kjo varet nga zgjidhjet e efektshme të etiketave me qartësi të lartë që mbështesin:

• Printimi me rezolutë të lartë i të dhënave të gjurmueshmërisë shumëgjuhëse me shumë kode.

• Gjenerimi i etiketës me një klik nëpërmjet integrimit të ERP.

• Kompatibiliteti fleksibel me një gamë të gjerë të mallrave konsumuese, duke përfshirë materiale ekologjike.

Vetëm atëherë informacioni i gjurmueshmërisë mund t'u dorëzohet saktësisht, menjëherë dhe me besim konsumatorëve.

Mësimi 5: Mundësia e papërdorur e tregjeve të nivelit të ulët – besimi mbi të gjitha të tjerat

Si tregjet në qytete si Nju Jork, Londra dhe Tokio afrohen saturimit, ku ndodhet motori tjetër i rritjes? Përgjigja e Kinës është e qartë: tregjet e nivelit të ulët.

Në Kinë, rritja më e madhe e tregut të furnizimit vjen tani nga qytetet e nivelit 3 dhe më poshtë, duke përfshirë qytetet dhe zonat rurale. Megjithatë, këto tregje funksionojnë sipas rregullave shumë të ndryshme. Kur zgjedhin platforma dorëzimi, konsumatorët prioritetojnë besueshmërinë e platform ës (50.5%) dhe shqyrtimet e përdoruesve (45.7%), duke kaluar çmimin dhe variacionin e produkteve.

Interpretimi dhe marrja globale

Tregjet e dyta dhe të zhvilluara jashtë zonave të mëdha metropolitane kanë potencial të ngjashëm globalisht. Në këto komunitete të drejtuara nga marrëdhëniet, reputacioni i markave mund të ndërtohet – ose të shkatërrohet – shumë shpejt.

Për furnizuesit e teknologjisë dhe shenjat e zinxhirit që zgjerohen në këto rajone, besueshmëria operacionale ka rëndësi shumë më shumë se marketingu i shkëlqyer. - Përdorimi i shërbimit të vazhdueshëm, pa gabime është i vetmi mënyrë për të ngritur besim të qëndrueshëm.

Kjo impon kërkesa të rrepta për hardware të vendosur:

• Besueshmëri absolute: pajisjet duhet të vërtetohen në mjedise me frekuencë të lartë në botën reale, me norma shumë të ulëta dështimi, sepse çdo dështim shkatërron besimin.

• Ngadalësia ekstreme e përdorimit: Operacioni i thjeshtë, kompatibiliteti i gjerë i shoferëve dhe kostot e ulëta të mirëmbajtjes janë thelbësore ku burimet teknike janë të kufizuara.

• Rrezistencë mjedisore: Karakteristika të tilla si ruajtja e rejave dhe shtypja jashtë linje janë kritike në zonat me rrjete të paqëndrueshme apo ndërprerje energjie. Në mjedise zhurmësore, alarmet e qarta të zërit njerëzor janë shumë më efektive se bipet e thjeshta në parandalimin e urdhërave të humbura.

• Vendosja miqësore me partnerët: Për integritorët e sistemit, hardware që mbështet vendosjen e madhe dhe mbikqyrjen e largët bëhet një themel i besueshëm për zgjerimin e tregut.

Këto detaje duken të vogla përcaktojnë kolektivisht besueshmërinë operacionale.

E ardhmja është integrimi – Hardware është fondacioni

Shikuar nëpërmjet dritës s ë tregut të dorëzimit të Kinës, e ardhmja e shërbimit ushqimor është e qartë: autonomia e D2C, kuzhinët e industrializuara, modelet e diversifikuara të biznesit, konsumi etik dhe decentralizimi i tregut. Megjithatë njohja e prirjeve është vetëm fillimi. Për t'i konvertuar ato në avantazh konkurrues kërkon infrastrukturë hardware të fortë, inteligjente dhe të besueshme.

Në çdo pikë kritike të prekjes – procesimi i rendit, furnizimi i instruksioneve, etiketa – performanca e hardware përcakton drejtpërdrejt efektshmërinë operacionale, fitueshmërinë dhe besueshmërinë e furnizuesve të shërbimeve teknologjike.

Si një specialist në zgjidhjet e printimit të restauranteve, Hanin jep siguri dhe besueshmëri të vërtetuar në tregjet më të kërkuara dhe me frekuencë të lartë në botë:

✔️ Printuesit e receptimit të rejave për marrjen e rendit automatik: qendra kryesore për marrjen e rendit omnikanal dhe përmbushjen e D2C.

✔️ Printuesit e inteligjentë të POS: Qendra e komandës e përparme për menaxhimin e darkës dhe dorëzimit së bashku me operacionet komplekse të shitjes me pakicë.

✔️ Printuesit industrialë të kuzhinës: qendrat e komandës të klasës së fabrikës që sigurojnë dorëzimin e instruktave pa gabim zero.

✔️ Printuesit me etiketë të shpejtë: Aktivizimi i gjurmueshmërisë, kontrolli i rafinuar i inventarit dhe komunikimi i vlerave të markave.

✔️ Skalat e AI: Mbrojtja e shitjes së freskët me peshë të integruar, çmime dhe inteligjencë printuese.

Ne kuptojmë se për furnizuesit e SaaS dhe integritorët e sistemit, besueshmëria e hardware dhe kompatibiliteti janë premtime për klientët. Kjo është arsyeja pse ne dizajnojmë çdo zgjidhje rreth stabilitetit ekstrem, integrimit të paqëndrueshëm dhe thjeshtësisë së vendosjes – duke ofruar themelet më të besueshme të hardware për teknologjinë e restauranteve.

Nëse jeni duke kërkuar një partner hardware OEM/ODM gati për të ndërtuar të ardhmen me ju, ose dëshironi të ofroni klientët tuaj zgjidhje të vërtetuara në tregjet më rigoroze të botës, ne ju ftojmë të përfshiheni në një diskutim të thellë me ekipin tonë ekspert.

Kontaktoni ekspertin tonë OEM/ODM sot për të hapur zgjidhje të pajisura hardware dhe për të fituar të ardhmen e shërbimit ushqimor.